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—— 中国食品杂志社
应用液相色谱-三重四极杆复合线性离子阱质谱技术，建立水产品中38 种抗生素残留的快速筛查确证方法。水产品经酸化乙腈和乙二胺四乙酸二钠提取，浓缩后加正己烷去脂进行样品预处理。检测采用分段时间多反应监测-信息关联采集-增强离子扫描的方式及建立多种抗生素数据谱库，通过对化合物保留时间、离子对信息以及增强离子扫描谱图进行检索比对，完成多种抗生素的筛查和确证，并采用内标法定量，实现水产品中38 种抗生素的同时定性和定量分析。结果表明，38 种抗生素线性相关性良好（r＞0.99），方法的定量限在1.0～5.0 μg/kg之间。添加水平在1.0～50.0 μg/kg时，平均回收率为63.5%～117.3%，相对标准偏差为2.6%～14.8%。本实验建立的水产品中抗生素药物残留的液相色谱-三重四极杆复合线性离子阱质谱分析方法，快速、准确、灵敏度高，定性能力强，可以成功应用于水产品中抗生素残留的筛查和确证分析。
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