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—— 中国食品杂志社
近年来，多糖作为免疫调节剂通过巨噬细胞表面受体介导的免疫调节作用得到广泛关注，巨噬细胞表面多糖受体成为众学者的研究热点。巨噬细胞属于免疫细胞，在机体免疫中可参与介导炎症反应、修复组织损伤、识别并吞噬病原体等过程。巨噬细胞的吞噬作用起始于对胞吞物的识别，这与巨噬细胞表面受体密切相关。有研究表明多糖能促进巨噬细胞吞噬作用，但其机制尚不明确。本文仅对巨噬细胞表面多糖受体与巨噬细胞吞噬作用之间的关系进行综述，以期为今后多糖激活细胞吞噬作用的研究提供参考依据。
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