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—— 中国食品杂志社
真菌毒素能够通过被污染的食物进入人体并在人体内富集，对人体危害巨大。针对真菌毒素污染，应建立起快速、灵敏、准确、有效的检测方法。随着科学技术的进步，各种类型的生物传感器不断发展，其中磁性荧光双功能生物传感器兼具磁性与荧光特性，可对目标物产生灵敏快速的光学响应，在生物检测领域得到广泛应用。本文主要综述近年来Fe3O4磁性纳米颗粒与有机荧光材料、量子点、上转换纳米粒子、金属纳米簇、荧光碳纳米材料相结合的生物传感器在真菌毒素检测领域的研究进展，并对其未来发展进行展望，以期为Fe3O4磁性荧光传感器后续的研究与应用提供参考。
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