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马齿苋抑菌活性成分研究进展
来源：导入 阅读量: 120 发表时间: 2023-12-25
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作者: 刘治廷，王忠娟，张秀娟，杨诗涵，张金山，陈小强，张莹
关键词: 马齿苋；化学成分；抑菌活性；抑菌机理
摘要:

马齿苋（Portulaca oleracea）广泛分布于世界各地，具有悠久的药食两用历史。其化学成分主要有黄酮类、多酚类、萜类和甾醇类、香豆素类、生物碱类、多糖类、有机酸类等，丰富的化学成分使其具有较好的抑菌和抗氧化等功效。马齿苋抑菌活性方面的研究较多，但对不同菌种的抑制效果差异较大，且缺少系统总结。本文对马齿苋主要化学成分、抑菌活性成分及其作用机制进行综述，以期为马齿苋的功效研究、临床应用及产品开发提供借鉴与参考。

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