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—— 中国食品杂志社
苦丁茶（粗壮女贞）是一种应用广泛和极具经济价值的传统药食同源植物，在我国贵州省、云南省和四川省等地区作为民族药和代茶饮料使用历史悠久，近年来备受关注。其化学成分复杂，已从中分离得到苯丙素、苯乙醇、单萜、环烯醚萜、黄酮及挥发油等成分；药理作用广泛，具有降脂、抗氧化、抗病毒、抗菌、抗炎、免疫调节和抗癌等活性作用。但近几年针对粗壮女贞基原的苦丁茶综述报道较少，仅在女贞属植物或苦丁茶大类的研究进展中稍作提及，不利于苦丁茶（粗壮女贞）的规范化研究和开发利用。本文较为全面地对近年来国内外关于苦丁茶（粗壮女贞）的成分基础、药理活性及其质量控制现状研究进行归纳总结，并重点分析其特征性成分的结构基础特征和药理活性机制，为苦丁茶（粗壮女贞）后续的特征性成分的制备分离、结构鉴定和药理活性机制研究提供理论参考。
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