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—— 中国食品杂志社
茶树叶精油是从茶树（又名互叶白千层）嫩枝叶中提取的精油。本文综述了近年来茶树叶精油化学成分、相关标准及对其安全性的研究进展，并对茶树叶精油对细菌、真菌的抑菌性及抑菌机制、抗病毒活性、杀虫活性、抗炎活性及其在医学、食品等领域的相关应用进行总结，旨在为茶树叶精油的综合利用提供理论依据。
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