
随着肥胖、心脑血管疾病等慢性疾病患病率的逐年上升,提升全民健康素养尤为重要。在健康教育体系中,生命健康类通识课程承担着提升大学生群体健康素养与技能的使命。其中,“营养学”课程作为重要分支,在当前开展过程中仍面临诸多痛点,如课程以传统讲授为主,学生课堂参与度低;课程内容丰富度欠缺,实践应用部分占比偏低;尚未形成完整的课程质量评价体系。
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