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拮抗砀山梨炭疽菌的内生菌筛选及抑菌效果分析
来源:食品科学网 阅读量: 119 发表时间: 2019-09-26
作者: 郭志华,段腾飞,江翠翠,王芳
关键词: 砀山梨|内生菌|胶孢炭疽菌|防御酶
摘要:

从健康砀山梨中分离出15 株内生菌,筛选出1 株对砀山梨胶孢炭疽菌抑菌活性较高的菌株,命名为DSL-9,初步鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。DSL-9菌株对炭疽菌的抑制主要是通过胞外分泌物作用的结果。采用硫酸铵沉淀法获得DSL-9的粗蛋白提取液,蛋白提取液在30~60?℃抑菌率无明显变化,大于60?℃抑菌率下降;在pH?7~10区间抑菌活性较高,且无明显变化;紫外线对抑菌物质无明显影响;蛋白提取液经蛋白酶处理后,抑菌活性下降。研究内生菌DSL-9对感染炭疽菌砀山梨防御酶活性的影响,发现内生菌DSL-9可提高砀山梨果实对病菌的抗性。从砀山梨中分离筛选的枯草芽孢杆菌DSL-9?对砀山梨炭疽病害的生物防治具有潜在的应用价值。

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