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—— 中国食品杂志社
非酒精性脂肪性肝病（non-alcoholic fatty liver disease，NAFLD）是全球最常见的肝脏疾病。NAFLD始于肝脏脂质堆积，继而可能引起炎症，最终导致肝纤维化。有研究表明，肠道微生物及其产生的多种生物活性物质，通过门静脉与宿主肝细胞相互作用，进而导致NAFLD的发生发展，这种肠道和肝脏之间的双向通信，称为肠-肝轴。本文从肠道微生物组成、肠道屏障功能、肠道微生物成分、肠道微生物代谢物的角度阐述肠-肝轴介导NAFLD发生发展的作用机制，以及以肠-肝轴为靶点通过营养干预改善NAFLD；综述了肠道紊乱和NAFLD之间错综复杂相互作用的现有机制，以期为预防和改善NAFLD提供一定的营养策略。
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