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基于通过型固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法同时测定水产品中的氯霉素和红霉素
来源:食品科学网 阅读量: 118 发表时间: 2017-12-08
作者: 柯庆青,李诗言,周凡,郑重莺,贝亦江,王鼎南,王扬
关键词: 固相萃取;高效液相色谱-串联质谱;水产品;氯霉素;红霉素
摘要:

建立通过型固相萃取-高效液相色谱-串联质谱同时快速测定水产品中氯霉素和红霉素的分析方法。样品通过乙腈提取,Oasis PRiME HLB小柱一步法净化,采用高效液相色谱-串联质谱仪多反应监测扫描模式检测和同位素内标定量。检测水产品中的氯霉素和红霉素定量限分别为0.1 μg/kg和0.5 μg/kg。不同水产品(鱼、虾和蟹)在3 个添加水平的平均回收率在86.7%~102.6%之间,相对标准偏差小于5%(n=6)。本方法简单易行、灵敏度较高,在日常检测方面存在一定优势。

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