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—— 中国食品杂志社
建立河鲀毒素的荧光微球免疫层析检测方法。基于抗体亲和位点保护标记方法制备抗河鲀毒素抗体偶联荧光微球，方法简单稳定，所有结合分离步骤均在亲和柱中完成，避免了亲和位点被破坏而且荧光信号更强，将检测灵敏度提高至原来的8 倍左右。所建立的河鲀毒素检测方法IC50为18.4 ng/mL，线性范围为2～200 ng/mL（y =－0.15ln x＋0.95，R2=0.98）。检测河鲀样本的最低检出限为10 μg/kg，平均相对标准偏差小于25%（n=6）。该方法适用于热加工样品的检测，整个检测过程仅需15 min，且无需使用大型设备，为河鲀餐前速测提供了一定技术手段。
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