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—— 中国食品杂志社
目的：从不同地区猕猴桃根际土壤中筛选拮抗猕猴桃溃疡病菌的菌株，优化其产生抑菌活性物质的发 酵条件，为猕猴桃溃疡病的生物防治提供潜在的资源菌。方法：采用平板稀释法从猕猴桃根际土壤中分离获得 菌株，采用抑菌圈法筛选拮抗菌；通过形态学特征、生理生化特征及16S rDNA序列分析对其进行鉴定；并采用 单因素及正交试验优化培养基组分及发酵条件。结果：从土壤中共分离到288 株放线菌，其中编号为NA-TXL-1 的菌株对猕猴桃溃疡病菌的拮抗效果最佳，采用预防法、治疗法进行盆栽实验，发酵原液的防治效果分别为 73.06%、55.62%，初步鉴定该菌株为抗生链霉菌。其最佳发酵配方和培养条件为：乳糖30 g/L、酵母粉3 g/L、NaCl 1 g/L、K2HPO4 0.5 g/L、MgSO4·7H2O 0.5 g/L、FeSO4 0.01 g/L，种子培养基为乳糖-酵母粉培养基，接种量为 2%，起始pH值为7.0，发酵原液、上清液、重悬液分别培养5、14、5 d。结论：经鉴定，拮抗菌株为Streptomyces antibioticus。在优化的发酵条件下，该菌株对猕猴桃溃疡病菌具有更好的拮抗效果。
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