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基于FT-IR和GC-MS分析市售PLA吸管中挥发性物质
来源:食品科学网 阅读量: 119 发表时间: 2023-01-03
作者: 张株瑞,杨青华,童星,王志伟,胡长鹰
关键词: 聚乳酸吸管;气相色谱-质谱法;挥发性物质;傅里叶变换红外光谱
摘要:

通过傅里叶变换红外光谱法对收集的市售聚乳酸(polylactic acid,PLA)吸管样品进行成分鉴定,采用气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)法对吸管样品进行非靶向分析,结合保留指数、NIST谱库和MS-DIAL解卷积定性,利用物质数据库对化合物进行溯源和安全风险关注。结果表明,样品均为PLA或以PLA为基材,不同程度混合了聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯和聚丁二酸丁二醇酯;GC-MS分析检测出41 种挥发性物质,顶空GC-MS检出173 种挥发性物质,主要为塑料添加剂以及可能来源于原材料的杀虫剂、洗涤剂等,部分物质安全性应当被重点关注。GC-MS和顶空GC-MS结果相互补充,有利于更准确地分析挥发性物质。本研究为市售PLA吸管中挥发性物质的分析及安全风险评估提供基础。

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