领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
调味品 国家发明专利
随着国内生活水平与消费的提高，酱油尤其是中高档酱油的需求不断上升，如何用较低价廉的成本生产出香味各方面品质上乘的酱油产品来，是一个很有实际意义的课题。我国酿造酱油历来均是采用黄豆饼和麸皮作为主要原料，随着粮食价格不断上涨，加上企业经营举步维艰，迫使企业使用其他代用料。以达到降低成本之目的。所以我们探索了酿造酱油的新方法及新途径 技术成熟红薯叶酱油及其制备方法
2009.11月获国家发明专利专利号 200710053815.6
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
723