领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
果蔬加工 国家发明专利
干燥前预处理技术；微波真空干燥技术；微波冷冻干燥新技术；微波喷动床干燥技术；真空油炸技术。 本成果通过在海通食品集团股份有限公司等企业的实际应用，为企业建立了能自主开发新型果蔬脱水产品的创新平台，显著提高了企业的市场竞争力，三年多为企业新增利润1.6亿元，新增税收5686万元，创汇5190万美元，既扶持了当地农业龙头企业，又使菜农增收，有效推动了当地农业产业化进程，取得了显著的经济和社会效益。本成果可为企业建立新型果蔬脱水产品的创新平台，显著提高企业的市场竞争力，将产生显著的经济和社会效益。
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