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—— 中国食品杂志社
SPKXCG20120305 可移动鲜果蔬原汁加工设备生产线
加工设备国家发明专利
（1）技术创新：该设备在不用高温高压蒸气条件下，采用直热传导和MF技术及产品，解决了新鲜果蔬汁加工热源和UHT灭菌问题；采用自制的换热器件最大限度的保持了原果蔬汁的色香味和营养成份；采用光、电、气综合措施解决了无菌灌装问题。 （2）结构创新：为了适应鲜果蔬产地加工和可移动的要求，结构设计为低地隙分块组合背挂式结构，分为输送清洗、榨汁过滤电控、灭酶灭菌、无菌灌装和专用热源等五大板块，每块都装有定位和行走装置，移动拆装十分方便。 （3）应用创新：该设备实现了新鲜果蔬（特别浆果类）在产地就近适时加工成原汁的要求，减少了新鲜果蔬从采收到加工前的破损和中转贮运的损失，降低了包装和中转费用，洗果水不用酸碱可浇灌农田，果渣发酵可作饲料，有利于产业链良性循环和浓缩汁加工厂的文明生产，缩短了原料从采收到加工成原汁的时间，大大提高了产品质量和出汁率，降低了生产成本，并使农民在产业链的延伸中得到实惠。该项目产品已获得国家发明专利权（专利号：ZL02114403.6）,通过了陕西省科技成果鉴定和陕西省农业机械推广鉴定，被评为全国第十九届发明展金奖、全国首届科技创新三等奖、第十二届农高会后稷奖和杨凌示范区科学技术一等奖，产品品牌已注册为“
项目联系人：傅利军
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