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—— 中国食品杂志社
SPKXCG20120309 一种果蔬高湿压差预冷用通风装置
加工设备本项目通过使用喷雾加湿器，在压差预冷库内创造一个高湿空气循环的环境，是压差预冷库内湿度大大提高，从而彻底解决了常规压差预冷用通风装置冷却过程中导致被冷却果蔬干耗失水严重的问题，同时明显改善了压差冷却效果。 本项目创新点在于在压差预冷库中添加喷雾加湿器，在压差预冷库内创造一个高湿空气循环的环境，解决了常规压差预冷用通风装置冷却过程中导致被冷却果蔬干耗失水严重的问题。成熟,可直接实际应用本项目提供一种在有效对果蔬进行预冷的前提下，降低果蔬在预冷过程中失水率过高的一种果蔬高湿压差预冷用的通风装备，装备技术成熟，前景广阔。
项目联系人：傅利军
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