领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
SPKXCG20120075 具有抗氧化性的微生物胞外多糖的制备
保健食品 国内领先
来源于细菌和真菌的微生物多糖，因其易于分离纯化而且产量高等优点在工业生产中颇受人们青睐。研究开发广谱、高效、安全的天然抗氧化剂，取代合成抗氧化剂是今后食品工业的发展
趋势，是当今食品添加剂研究的热点领域。微生物多糖生产周期短，不受季节、地域和病虫害条件限制，可通过发酵实现工业化生产，能满足大批量使用的要求，具有很强的市场竞争力和
广阔的发展前景技术成熟，微生物多糖生产周期短，不受季节、地域和病虫害条件限制，可通过发酵实现工业化生产，能满足大批量使用的要求，具有很强的市场竞争力和广阔的发展前
景。
项目联系人：傅利军
电话：010-83155446-8048
手机：13520370573
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2
813