领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
SPKXCG20120084 液体功能性果蔬产品生产技术
保健食品 国内领先
（1）变废为宝，无环境污染（2）充分利用果疏生物活性物质，产品更富营养和保健价值；（3）产品中生物活性物质种类丰富，包括膳食纤维、黄铜或皂甙等；（4）产品包括单一果蔬液体饮品（如芹菜饮品）和混合型果蔬液体饮品（芹菜、苹果、苦瓜混合饮品等），可根据市场需求随时调整。实验室规模已经完成，可进一步展开中试及产业化研究，投资规模约500～2000万元，可根据规模设计 。果蔬饮料是下一代饮料的生力军，市场前景非常看好。项目联系人：傅利军
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