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—— 中国食品杂志社
SPKXCG20120234 大豆磷脂生产关键技术及产业化开发
保健食品 国家发明专利
1.大豆磷脂精制除杂、酶促非水化磷脂转化、高效薄膜蒸发耦合技术;2.大豆磷脂纯化制备药用磷脂技术3.大豆磷脂的化学∕酶定向修饰技术。中粮东海粮油工业、九三粮油工业集团、上海（良友）集团公司等20家建立46条生产线采用大豆油水化脱胶制备磷脂工艺，避免了油脚或采用碱炼工艺产生皂脚引起的二次污染。一吨油脚制备黑脂酸产生2吨废酸水，全国植物油总量2500万吨，水化油脚150万吨，可减少废酸水排放300万吨。同时磷脂产品满足了国内对磷脂的需要，具有巨大的社会效益和环境效益。项目联系人：傅利军
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