生鲜电商缘何纷纷“败走麦城”？
新华社重庆２月１９日电题：生鲜电商缘何纷纷“败走麦城”？ 王洪春、赵宇飞 近几年，生鲜电商平台如雨后春笋般“井喷式发展”，被称为电商行业的“最后一块肥肉”。然而，记者近日调查发现，曾风光无限的生鲜电商平台中盈利者寥寥，有的平台重金投入却持续亏损，有的则处于“半瘫痪”状态或早已销声匿迹。其中，物流成本...
2017-02-20
中国食品/食品界
中国食品/食品界
生鲜电商缘何纷纷“败走麦城”？
新华社重庆２月１９日电题：生鲜电商缘何纷纷“败走麦城”？ 王洪春、赵宇飞 近几年，生鲜电商平台如雨后春笋般“井喷式发展”，被称为电商行业的“最后一块肥肉”。然而，记者近日调查发现，曾风光无限的生鲜电商平台中盈利者寥寥，有的平台重金投入却持续亏损，有的则处于“半瘫痪”状态或早已销声匿迹。其中，物流成本...
2017-02-20
无证餐饮“借证”上线外卖平台被查处
看起来证照齐全的外卖餐厅，其实是通过冒用他人的《食品经营许可证》入驻外卖平台。大兴区食药监局根据举报线索，对“饿了么”平台的“麦特汉堡餐厅”、“英雄堡炸鸡汉堡”、“李记腊汁肉夹馍”三家店铺进行依法查处，并将情况通报给“饿了么”平台开办方所在地食药监部门，由其进一步查处。 在“饿了么”订餐平台上，一家...
2017-02-20
盘点国外的伪中国菜：湖南人没见过“左宗棠鸡”
BBC盘点国外“伪中国菜”：湖南人没见过“左宗棠鸡” 英媒称，今天，人们饮食的多样性要远远超过历史上任何时期。即便一个不起眼的小镇，你也能在街道两边发现印度餐馆、日本寿司店或者中餐外卖餐馆。在大一点的城市，特色非洲面包、韩国石锅拌饭、约旦茄泥酱、四川麻婆豆腐、墨西哥辣椒酱、意大利面、越南米粉等各国风...
2017-02-20
板栗、土豆、山药 盘点养人的便宜食材
俗话说， 药补不如食补。食补不代表要吃名贵的食材，很多便宜的食物就很养人。板栗通肾益气板栗的营养成分全面，味道甘甜，对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等疾病具有一定的防治作用。老年人常吃板栗，对抗老防衰、延年益寿大有好处。《本草纲目》中记载：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气。”也就是说，板栗是养肾的好食...
2017-02-17
山楂决明子茶，润肠清脂
享受了丰盛的美食过后，是不是在为自己丰腴的身材犯愁？今天教大家做山楂决明子茶，帮你清理体内多余的脂肪。 取山楂干15克，决明子10克，绿茶2克，清水700毫升，冰糖适量。将山楂干放入清水中浸泡2分钟后，用清水冲净。锅中倒入清水，放入山楂干和决明子，用大火煮开后，改成小火煮10分钟，然后放入绿茶继...
2017-02-17
鱼胆不明目 误食有风险
原标题：鱼胆不明目 误食有风险我们经常说要“年年有余”，取其谐音“年年有鱼”，所以在餐桌上，尤其是在节日里，鱼大多是必不可少的一道菜。现代营养学也认为，吃鱼可能比吃红肉更有益健康。因此，“年年有鱼”也成了一种健康潮流。可春节刚过，就有报道称，“有一位老父亲因身体不好，上火便秘，眼睛肿胀发疼，于是就买...
2017-02-17
