食品界

从野蛮生长到把关人：网络餐饮立规矩舌尖安全添保障

　　《网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）》发布　　随着移动互联技术发展，对许多上班族来说，方便快捷的网络订餐外卖成为用餐的优先选择。相比路边小餐馆，干净卫生的中央厨房配餐受到青睐。上图：近日，在上海一家商务公司工作的程文强（右）收到了网络送餐车送来的午餐。下左：程文强展示手机订餐外卖软件；下右：...

2017-02-17

药企跨界做食品：利益诱惑下的渠道困惑

编者按　　自从广药集团以王老吉强势进入饮料市场，制造了这一模式的市场奇迹后，众多制药企业受到这一模式的巨大诱感，加上药品利润空间下降，不得不加紧布局多元化经营，以寻求利润最大化，纷纷推出健康饮料，阔步跨界，进入食品产业，各种打着大健康旗号的产品充斥我们周围。这一现象引起了行业关注。为什么会有很多药企...

2017-02-17

多省查扣外地盐专家：为盐改设定阶段性目标

据中国乡村之声《三农中国》报道，今年开始，盐业体制改革进入实施阶段。其中最大的亮点是允许食盐生产企业进入市场销售经营领域，并且放开此前的跨区域限制，也就是可以跨省卖盐。　　但新政策运行一个多月来，却有河南、安徽、江苏、陕西、山西、贵州、浙江等多个省份，查扣外省食盐定点生产企业运来的食盐。记者调查发现...

2017-02-17

2020年农产品合格率稳定在97%以上

据中国乡村之声《三农中国》报道，今年开始，盐业体制改革进入实施阶段。其中最大的亮点是允许食盐生产企业进入市场销售经营领域，并且放开此前的跨区域限制，也就是可以跨省卖盐。　　但新政策运行一个多月来，却有河南、安徽、江苏、陕西、山西、贵州、浙江等多个省份，查扣外省食盐定点生产企业运来的食盐。记者调查发现...

2017-02-17

网红曲奇被曝出自地下作坊原价160炒到300多

原标题：网购私房美食谁为新奇买单？从私房蛋糕到自酿果酒，从夜宵小吃到食补偏方……朋友圈成为美食推广的阵地早已不是什么新鲜事。然而，一款在网络上大受追捧的“网红”曲奇（酥性饼干）日前被曝光竟产自杭州下沙一处地下作坊，并涉嫌无证经营。一时间引发了不少网友在朋友圈、微博上的热议：网上买来的东西能放心吃...

2017-02-17

台湾宣布家禽禁宰禁运7天以控制禽流感疫情

新华社台北２月１６日电（记者刘欢　吴济海）台湾禽流感疫情日趋严重，为避免疫情失控，台当局农业主管部门宣布２月１７日零时起至２４日零时止，全台家禽禁宰禁运７天。　　１６日当天，台南市又有４例新确诊具禽传人风险的Ｈ５Ｎ６案例。目前全台Ｈ５Ｎ６疫区共计有９处，显示禽流感疫情有扩大趋势。今年以来，在感染Ｈ５...

2017-02-17