食品界

《食品科学》：北京联合大学闫文杰教授等：肠道微生物与功能性便秘：发生机制及营养干预进展

2025-11-19

茶香漫校园同心兴乡村 —— 西安交大与平利县校地共建体验店双牌同揭，绘就振兴新图景

2025年11月18日上午，西安交大与平利县校地共建体验店双牌同揭仪式圆满举行。这一仪式并非一家普通体验店的简单启航，而是校地双方携手同行、同心致远的生动见证，更成为中国乡村振兴战略中智力帮扶与产业赋能深度融合的鲜活样本。中国茶叶流通协会副秘书长、陕西省茶业协会秘书长穆世超在活动现场表示，陕西茶产业近年来的蓬勃发展有目共睹，平利女娲茶作为承载千年茶文化与富硒地理优势的特色名片，兼具自然禀赋与人文

2025-11-19

茶香漫校园同心兴乡村 —— 西安交大与平利县校地共建体验店双牌同揭，绘就振兴新图景

2025年11月18日上午，西安交大与平利县校地共建体验店双牌同揭仪式圆满举行。这一仪式并非一家普通体验店的简单启航，而是校地双方携手同行、同心致远的生动见证，更成为中国乡村振兴战略中智力帮扶与产业赋能深度融合的鲜活样本。中国茶叶流通协会副秘书长、陕西省茶业协会秘书长穆世超在活动现场表示，陕西茶产业近年来的蓬勃发展有目共睹，平利女娲茶作为承载千年茶文化与富硒地理优势的特色名片，兼具自然禀赋与人文

2025-11-19

FSHW | 海参甾醇通过促进糖异生及减少糖原合成来改变健康小鼠的糖代谢

2025-11-18

研究进展 | D-阿洛酮糖与健康的关系探讨

2025-11-18

《食品科学》：董明盛教授等：基于UPLC-Q-Orbitrap MS结合网络药理学解析发酵天麻超微粉入血成分及其抗眩晕作用机制

2025-11-18