2026年《中国食品》第2期已上线，欢迎阅读，更多刊期欢迎合作
2026-02-09
中国食品/食品界
中国食品/食品界
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2026-02-09
淮北濉溪县濉溪镇：强化食品安全监督 人大代表在行动
年味渐浓，佳节将至。为切实保障辖区群众春节期间饮食安全，筑牢食品安全防线，日前，淮北市濉溪县濉溪镇人大组织部分镇人大代表，联合城南市场监督管理所深入辖区餐饮服务单位，开展节前食品安全专项视察活动，以监督促落实，守护群众“舌尖上的年味”。 人大代表与市场监督管理所联合检查此次视察坚持“源头严防、过程严管、风险严控”原则，对辖区内大中型餐饮服务单位开展全方位排查。工作人员边走边询问，对后厨环境卫生、餐
2026-02-09
淮北濉溪县濉溪镇：强化食品安全监督 人大代表在行动
年味渐浓，佳节将至。为切实保障辖区群众春节期间饮食安全，筑牢食品安全防线，日前，淮北市濉溪县濉溪镇人大组织部分镇人大代表，联合城南市场监督管理所深入辖区餐饮服务单位，开展节前食品安全专项视察活动，以监督促落实，守护群众“舌尖上的年味”。 人大代表与市场监督管理所联合检查此次视察坚持“源头严防、过程严管、风险严控”原则，对辖区内大中型餐饮服务单位开展全方位排查。工作人员边走边询问，对后厨环境卫生、餐
2026-02-09
《食品科学》：贵州习酒股份有限公司万波高级工程师：橙色嗜热子囊菌全基因组测序分析及挥发性化合物功能特性解析
2026-02-06
《食品科学》：北京三元食品股份有限公司陈历俊教授级高级工程师等：单细胞RNA测序在乳源细胞中的应用研究与进展
2026-02-06
《食品科学》：北京联合大学闫文杰教授等：类器官技术在缓解视觉疲劳类功能食品研发中的应用进展
2026-02-06
