《食品科学》：湖南农业大学牛丽实验师等：花蜜香武夷红茶关键香气成分分析
2026-02-06
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《食品科学》：湖南农业大学牛丽实验师等：花蜜香武夷红茶关键香气成分分析
2026-02-06
《食品科学》：中华全国供销合作总社杨秀芳研究员：制茶油对龙井茶贮藏中主要风味物质的影响
2026-02-06
《食品科学》：福建省农业科学院杨如兴研究员：茶树白化新品种‘福黄1号’绿茶加工过程非挥发性代谢物的轮廓分析
2026-02-06
《食品科学》：中国农业科学院朱荫研究员、戴伟东研究员等：不同萎凋程度厌氧处理对γ-氨基丁酸白茶化学成分及滋味品质的影响
2026-02-06
《食品科学》：福建农林大学黄艳副教授等：基于电子鼻和HS-SPME-GC-MS研究有机硅消泡剂对乌龙茶饮料香气的影响
2026-02-06
《食品科学》：浙江省农业科学院王豆博士、罗婷博士等：植物源性农产品抗生素残留多维分析：来源特征、监管标准、风险评估与未来展望
2026-02-05
