广西柳州螺蛳粉技术创新中心黄永春教授等：复蒸-二次老化对柳州螺蛳粉米粉品质的影响
2025-09-01
中国食品/食品界
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2025-09-01
FSHW | 高血压与植物性饮食模式对认知障碍的关联：中国的一项全国性队列研究
2025-09-01
APPS | 南京师范大学黄和院士团队：解脂耶氏酵母合成功能性不饱和脂肪酸的研究进展
2025-09-01
重磅升级！第113届全国糖酒会食品科技成果交流会掀起产学研融合新浪潮
2025-08-30
《食品科学》：陈历俊教授等：母乳源L. paragasseri HM018改善人源化妊娠小鼠肠道代谢
2025-08-30
《食品科学》：河北农业大学王向红教授等：萝卜硫素对结肠癌细胞侵袭和转移的影响
2025-08-30
