一颗小番茄的“红”伟“柿”业—苏州城市学院康养产业学院
2025-09-10
大理大学何作顺教授等：余甘子冻干粉拮抗镉亚急性暴露致小鼠肝损伤的作用及机制
2025-09-09
《食品科学》：安康学院顾浩峰副教授等：食用菌抗氧化肽研究进展
《食品科学》：海南大学曹君副教授等：基于高效液相色谱-蒸发光散射检测器对比分析市售婴幼儿配方乳粉中sn-2位棕榈酸位置分布
FSHW | 甘酒（日本发酵米饮料）及其潜在的健康益处
APPS | 储粮虫害绿色防控前沿：气调与臭氧处理技术的应用与挑战
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2025-09-29
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-白英教授：Kefir源乳酸菌胞外囊泡结构表征及Kefir粒胞外基质形成初探
2025-09-28
《食品科学》：江南大学孙嘉笛副研究员等：基因工程抗体的筛选、表达及其在食品微生物污染现场即时检测中的应用
《食品科学》：中国食品发酵工业研究院有限公司陈楠楠副高级工程师等：HPLC-FLD法测定婴幼儿配方奶粉中6 种母乳低聚糖
《食品科学》：任国艳教授、赵冰正高级工程师等：负载白藜芦醇Pickering乳液保鲜衬垫对冷鲜牛肉的保鲜效果
中国食品/食品界
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