研究进展 | 食品干燥技术对香气的影响
2024-02-23
华南理工大学孙大文院士：一种用于食品农药残留流动磁检测的榴莲状多层核壳SERS基底
研究进展 | 川陈皮素与人类健康的关系探讨
《食品科学》：江南大学刘元法教授等：植物蛋白纤维制备技术及其在食品领域的应用
2024-02-19
J. Future Foods | QuEChERS联合超高效液相色谱-四极杆/轨道阱高分辨率质谱同时检测葡萄中22种真菌毒素
2024-02-07
FSAP|四川大学曾维才教授等：荷花花色苷对冰淇淋品质的影响
1 ... 3 4 5 6 7 8 9 GO
2026-01-15
《食品科学》：中国标准化研究院兰韬副研究员等：保健食品中总多酚含量检测方法研究进展
2026-01-14
以科技创新驱动食品产业提质增效——《食品界》杂志2025年度科技与产业人物
2026-01-13
“翡翠岛双珍”爱尔兰海鲜与烈酒媒体品鉴盛宴在沪顺利举办
中国食品/食品界
中国食品/食品界
