食品界

J. Future Foods | 云南食用花卉及其在未来食品中的潜力：民族学应用、化学和药理学研究

2024-08-15

FSHW | 美拉德反应及其产物AGEs对衰老及衰老相关疾病的影响

2024-08-15

FSAP | 田培郡副研究员：肠道菌群与运动疲劳存在双向影响：益生菌让机体保持运动活力

2024-08-14

FSHW | 利用5色包装正面标签学习良好营养知识"营养评分"：一项实验研究

2024-08-14

FSHW | 自主跑轮运动有效改善了高脂饮食对糖代谢、肠道微生物群和微生物相关代谢物的有害影响

2024-08-14

J. Future Foods专辑征稿 | 食品中的风味感知、感官评价和风味分析

2024-07-12