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滨州医学院曹高芳教授等:食品安全检测中脱氧核酶生物传感技术研究进展

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2023-09-21

过敏性疾病 | 蛋白摄取与食物过敏

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2023-09-21

J. Future Foods | 高温短时红外烘烤花生的影响

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2023-09-21

中国人民公安大学李春雷教授等:非法添加类食品安全犯罪刑事规制体系的不足与完善—法释〔2021〕24号

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2023-09-21

山西农业大学云少君教授、冯翠萍教授等:铁蛋白-白藜芦醇包埋物的制备、表征及其抗氧化性分析

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2023-09-20

黑龙江八一农垦大学曹冬梅、张东杰教授等:重金属铅对大麦苗粉蛋白质二级结构及氨基酸的影响

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2023-09-20

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2026-01-22

《食品科学》:深圳市福田区司法局郑文乐等:法律规制与现实路径:论食品案件行刑衔接执法证据的流转

2026-01-22

《食品科学》:河南财经政法大学尚毓嵩博士等:大食物观视域下营养立法的法理阐释与制度表达

2026-01-22

《食品科学》:贵州师范大学李朝婵教授、赵超正高级实验师等:蔷薇属食用果的活性成分、药理作用及产品开发进展

2026-01-22

《食品科学》:贵州中医药大学第二附属医院黄晓副主任医师等:黄精多糖改善镉诱导大鼠胰腺损伤及其与肠道菌群和胰腺代谢的关联

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