河南工业大学王若兰教授等：辉光放电冷等离子体处理对小麦加工品质的改善作用
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2023-12-04
中国食品/食品界
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2023-12-04
中国林业科学研究院张弘研究员等：基于代谢组学法鉴定液体果蜡中漂白紫胶的模型构建
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2023-11-25
华南理工大学蒲洪彬副教授等：基于金纳米粒子的荧光适配体传感器检测食品中的17β-雌二醇
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2023-11-25
西南大学张宇昊教授：干磨和湿磨制备猪皮功能蛋白粉的评估：优越性能和功能的潜在机制
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2023-11-25
FSHW | 益生菌及其发酵乳对便秘的影响：系统综述
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2023-11-25
中国检验检疫科学研究院吴亚君研究员等：麦卢卡蜂蜜植物源性成分鉴别方法的建立
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2023-11-23
