中国食品/食品界
返回门户首页 EN
首页>食品界>科技前沿
行业动态 特别报道 地方特产 食品财经 新规动态 名牌名品 会展报道 职业教育

FSHW | 马铃薯蛋白酶抑制剂可以作为一种具有抗氧化和抗癌潜力的功能性食品材料

FSHW | 马铃薯蛋白酶抑制剂可以作为一种具有抗氧化和抗癌潜力的功能性食品材料

2023-09-22

陕西师范大学李小平副教授等:血糖生成指数测定方法及加工方式对谷物血糖生成指数的影响研究进展

陕西师范大学李小平副教授等:血糖生成指数测定方法及加工方式对谷物血糖生成指数的影响研究进展

2023-09-22

宁夏大学刘敦华教授等:枸杞果实生长发育过程中寡糖代谢的蛋白组学分析

宁夏大学刘敦华教授等:枸杞果实生长发育过程中寡糖代谢的蛋白组学分析

2023-09-22

油菜磷脂高价值开发的关键技术与系列产品

油菜磷脂高价值开发的关键技术与系列产品

2023-09-22

滨州医学院曹高芳教授等:食品安全检测中脱氧核酶生物传感技术研究进展

滨州医学院曹高芳教授等:食品安全检测中脱氧核酶生物传感技术研究进展

2023-09-21

过敏性疾病 | 蛋白摄取与食物过敏

过敏性疾病 | 蛋白摄取与食物过敏

2023-09-21

1 ... 153 154 155 156 157 158 159 ... 668

最新动态

2026-07-24

焦明耀:在药膳的君臣佐使间画一幅人间烟火

2026-07-24

焦明耀:在药膳的君臣佐使间画一幅人间烟火

2026-07-24

第六届食品科学与人类健康国际研讨会-章宝教授:膳食多酚的淀粉基多尺度载体构建与精准递送

2026-07-24

记忆“食”刻:饼皮焖鸡,乡愁知味

电话:010-87293157地址:北京市丰台区洋桥70号

版权所有@ 2023年中国食品杂志社 京公安网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

网站地图|联系我们