舌尖上的松茸濒危了？“杀鸡取卵”式采集致产量递减
松茸一直都是极为珍贵的天然菌，也是我国二级濒危保护物种。
2020-08-05
中国食品/食品界
中国食品/食品界
舌尖上的松茸濒危了？“杀鸡取卵”式采集致产量递减
松茸一直都是极为珍贵的天然菌，也是我国二级濒危保护物种。
2020-08-05
美媒：研究称全世界三分之一儿童体内铅含量过高
世界上三分之一19岁以下少年儿童的血铅含量达到或超过每分升5微克，这个数值是世界卫生组织和美国疾病控制与预防中心确定的应采取干预的临界值。
2020-07-31
转基因食品须显著标示“转基因”字样
生产经营转基因食品，食品标识上应显著标示“转基因”字样。
2020-07-31
“0糖0卡”的代价是什么？12款无糖饮料实测
夏天和冷饮最配了，这个夏天以元气森林、零度可口可乐为代表的无糖零热量饮品受到消费者追捧。无糖零热量饮料真的这么健康吗？
2020-07-31
一道"酸菜鱼"背后的调料江湖
据美团点评餐饮学院《2019酸菜鱼市场发展报告》称，2019年酸菜鱼新开门店存活率高达97%，其中经营半年至一年的门店存活率接近90%。
2020-07-31
精加工食品何去何从
很多的证据表明，精加工食品的高摄入量可能增加非传染性疾病的患病风险。
2020-07-29
