食品界

《自然》发表论文称：喝酒基因和选择伴侣相关

据英国《自然通讯》杂志20日发表的一篇论文，研究人员通过对4万余对配偶的数据进行遗传分析后，报告了一种与饮酒水平相关的遗传变异，而这种遗传变异反过来可能与伴侣选择存在关联。

2019-11-21

婴儿期过度喂养或加快机体衰老

美国研究人员经由小鼠实验发现，婴儿期过度喂养能够改变基因表达，或加快机体衰老。

2019-11-20

儿童挑食偏食影响心血管和血糖

儿童挑食偏食不仅会影响营养素的摄入，还会导致饮食质量下降，增加患心血管疾病和2型糖尿病的风险。

2019-11-20

这几种食物堪称视力药，经常食用保护眼睛

在现代的信息时代，几乎每个人不管是还是还是大人都会每天的面对电脑手机等电子产品，那就会很容易的出现眼疲劳，眼睛干涩等情况这对眼睛的伤害是非常的大，所以现在戴眼镜的人越来越多了。保护眼睛应该从很多方面下手。

2019-11-20

掌握这五点学会挑酸奶

曾青山支招，无论哪类酸奶产品，购买时都应细看标签，建议在保证蛋白质含量够高的前提下，优先选择碳水化合物（糖）含量低一些的品种，至于加入的果粒芦荟椰果之类的配料，根据自己喜欢的味道买就好了。

2019-11-20

为何长期补钙还缺钙？

王雯认为，缺钙的原因有很多，大致可以分为以下3 种：吸收因素钙经胃肠吸收进入血液，形成血钙，再通过骨代谢将血钙转化为钙盐，沉积后形成骨骼。

2019-11-19