J. Future Foods | 珍稀药食两用猴头菇的文献计量学分析
2024-11-29
FSHW | 常见食品中晚期糖基化终产物（AGEs）的综合分析：提供膳食AGEs和相关暴露评估数据库
2024-11-26
好消息丨兰州理工大学获批“甘肃省食药资源开发与生物制造行业技术中心”
2024-11-25
FSHW | 基于分子动力学和热力学互作探究大球盖菇咸味肽呈味和受体感知机制
研究进展 | 辣木叶的健康功效分析
FSAP | 贵阳学院李灿教授、叶婷副教授：中国大鲵皮中小分子质量胶原肽的提取及抗肿瘤活性分析
2024-11-23
1 ... 71 72 73 74 75 76 77 ... 648 GO
2026-03-10
《食品科学》：河南农业大学宋莲军教授等：纳米材料在真菌毒素脱除中的应用研究进展
《食品科学》：广东药科大学高静教授等：淀粉-大分子复合物的制备方法、相互作用和功能特性
《食品科学》：罗益远副教授、杨敏博士等：基于广泛靶向代谢组学技术的掌叶覆盆子不同部位代谢产物差异分析
《食品科学》：“药食同源植物化合物与健康”专栏文章
中国食品/食品界
中国食品/食品界
