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J. Future Foods | 利用毕赤酵母和魏斯氏乳酸菌单菌或混合菌发酵桑葚果汁的代谢物差异分析

2024-09-04

FSHW | 食源性降尿酸肽的研究进展及其作用机制

2024-09-04

FSHW | 马尾藻糖胶在脂肪细胞和高脂肪饮食中通过抑制脂肪生成特异性转录因子诱导肥胖小鼠的抗肥胖作用

2024-09-01

研究进展 | 安石榴苷与人类健康关系的探讨

2024-09-01

研究进展 | 不同原料的降血脂功效及作用机制

2024-08-30

FSHW | 异槲皮素通过IGF-1/PI3K/Akt/mTOR通路缓解良性前列腺增生

2024-08-30

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2026-02-28

内蒙古农业大学王俊国教授等:乳酸菌促进人体对钙吸收作用机制的研究进展

2026-02-28

《食品科学》:安徽工程大学郑立友博士等:过热蒸汽预处理技术在油脂加工中的研究进展

2026-02-28

FSHW | 一种海产品毒素软骨藻酸通过调节NRF2和NF-κB通路对视网膜的毒性

2026-02-28

研究进展 | 木犀草素的健康潜力探讨

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