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研究进展 | 天然产物的抗疲劳机制探讨

2024-09-11

J. Future Foods | 采后短时部分脱水延长软枣猕猴桃货架期及低温贮藏期间品质

2024-09-10

FSHW | 凝结芽孢杆菌对肠易激综合征的缓解作用—通过生理学和基因组分析揭示菌株特异性

2024-09-10

FSHW | 叶黄素类干预动脉粥样硬化发展及其潜在机制—基于体外、体内、流行病学和人类干预研究的综述

2024-09-09

J. Future Foods | 冰温贮藏对温州蜜柑采后品质的影响

2024-09-09

FSHW | 岩衣藻和墨角藻通过改善信息和调节PTEN/PI3K/AKT信号通路改善再狭窄

2024-09-06

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最新动态

2026-03-02

J. Future Foods | 广东海洋大学刘书成教授团队:从结构和功能的角度分析3D打印肉糜/鱼糜的发展趋势

2026-03-02

安徽科技学院郑海波副教授等:不同嫩化处理对牛肉干品质的影响

2026-02-28

第三届未来食品科技创新国际研讨会-林雅军研究员:食叶草蛋白通过“肠-肾轴”改善高尿酸血症

2026-02-28

第三届未来食品科技创新国际研讨会-Adam Ekielski教授:特定工艺操作对燕麦β-葡聚糖纳米胶囊性能的影响

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