《食品科学》：河南农业大学宋莲军教授等：纳米材料在真菌毒素脱除中的应用研究进展
2026-03-10
中国食品/食品界
中国食品/食品界
《食品科学》：河南农业大学宋莲军教授等：纳米材料在真菌毒素脱除中的应用研究进展
2026-03-10
《食品科学》：广东药科大学高静教授等：淀粉-大分子复合物的制备方法、相互作用和功能特性
2026-03-10
《食品科学》：罗益远副教授、杨敏博士等：基于广泛靶向代谢组学技术的掌叶覆盆子不同部位代谢产物差异分析
2026-03-10
《肉类研究》：河南农业大学祝超智副教授等：基于现代发酵技术高密度培养乳酸菌的研究进展
2026-03-10
《肉类研究》：夏秀芳教授、李芳菲副教授等：基于品质保障的肉品保鲜技术研究进展
2026-03-09
《食品科学》：乳业生物技术国家重点实验室游春苹正高级工程师等：乳品中耐冷菌和耐热菌分型鉴定方法的研究进展
2026-03-09
