新型绿豆衣清爽饮料
饮料工业 申请专利中 低热量，弱碱性、不添加任何色素，富含绿豆衣中丰富的黄酮类物质，具有保健功能的绿豆衣清爽饮品，有效利用绿豆加工副产物，不影响绿豆后续产品加工甚至籽粒发芽。产业化 大中型饮料生产线，年产饮料200万瓶，每瓶出厂价0.7元；年可实现总销售收入140万元，成本费用低廉。在丰富绿豆加工产...
2017-02-27
中国食品/食品界
中国食品/食品界
新型绿豆衣清爽饮料
饮料工业 申请专利中 低热量，弱碱性、不添加任何色素，富含绿豆衣中丰富的黄酮类物质，具有保健功能的绿豆衣清爽饮品，有效利用绿豆加工副产物，不影响绿豆后续产品加工甚至籽粒发芽。产业化 大中型饮料生产线，年产饮料200万瓶，每瓶出厂价0.7元；年可实现总销售收入140万元，成本费用低廉。在丰富绿豆加工产...
2017-02-27
紫甘薯浓缩澄清汁生产技术
饮料工业 国内领先 采用高效榨汁萃取分离技术，将具有鲜艳色泽的紫甘薯汁与甘薯淀粉进行分离，采用生物酶解技术对紫甘薯汁进行澄清，采用非热技术对甘薯澄清汁进行预浓缩。 技术成熟建设年产1000吨紫甘薯浓缩澄清汁、2000吨紫甘薯淀粉、2000吨紫甘薯膳食纤维生产线，厂房设备固定投资3000万元，建设厂房...
2017-02-17
果酒果醋系列产品的生产加工技术
饮料工业 国内领先 以全鲜桑椹为原料，应用生物工程等现代食品高新加工技术精制加工而成，最大限度地保留了桑椹的营养成分和药用成分，是一种高档次全发酵保健果酒。技术成熟，如在发酵时，根据市场需求和产品用途，还可配制一些药食兼用保健原料一起发酵，发挥他们功效成分的互补和增效作用，生产一系列保健或药用桑椹酒...
2017-02-17
油菜花固体饮料的制备方法
饮料工业 国家发明专利 本发明涉及油菜花固体饮料的制备方法。所要解决的问题是:提供一种采用冷冻干燥和超微粉碎工艺制备油菜花固体饮料的方法。技术成熟。本发明能最大程度地保留油菜花中原有的营养成分,便于人们的消化和吸收,由于油菜花即是蔬菜又是花卉作物,将其作为固体饮料开发,发挥其营养价值和保健功能的作用...
2017-02-17
一种牡丹饮料的制备方法
饮料工业 国家发明专利 本发明所使用的配方中不含人工防腐剂，保藏时间长，口感酸甜适宜；加工工艺简单大方，可操作性较强，适于工业化规模化大生产。本发明丰富了植物类黄酮保健食品种类，对于延长牡丹产业链，促进农工商良性循环提供了可靠保证。 技术成熟可靠，可工业化大生产转化为效益。以年产10万吨规模计算，设...
2017-02-17
红薯叶系列食品加工技术研究
休闲食品 国内领先 根据南阳市科技信息中心查新结果，本课题组的多项研究技术都属于国内首创，有多项产品都是国内首次开发，目前国内外研究红薯叶并将红薯叶加工成系列食品的很少，仅有简单加工成饮料等食品的报道, 本课题组的双菌固态低盐发酵法生产酱油研究项目属国内外首创红薯叶饮料和红薯叶绿茶复合饮料研究项目已...
2017-02-17
