中国食品/食品界
一种粒毛盘菌及由其液态发酵制备黑色素的方法
本发明公开了一种粒毛盘菌及由其液态发酵制备黑色素的方法,特征是将粒毛盘菌CCTCC M 209193活化后摇瓶培养得到的种子液按发酵培养基体积的4～8%接种于发酵培养基进行液态发酵,发酵液用碱性溶液浸提后,用沉淀剂进行沉淀,所得粗提物以盐酸溶液酸解后得到黑色素粗品,重新溶于氨水溶液,依次用石油醚、三氯甲烷和乙酸乙酯萃取,得到黑色素纯品。
2018-01-09
硒酸化多糖的制备方法
中国从南到北缺硒地方较多，而缺硒会导致多种疾病，故该硒酸化多糖可作为优良的补硒剂使用。同时，基于硒的抗氧化性、抗癌、抗糖尿病等活性，可用于该方面疾病的质量与预防。
2018-01-09
冬虫夏草深层发酵技术及产品开发
采用现代高科技生物技术，利用从青海新鲜冬虫夏草中分离到的菌株，通过深层发酵培养生产冬虫夏草。
2018-01-09
低温冷榨菜籽粕膜分离制备菜籽蛋白联产菜籽多糖的工艺方法
本发明具有较好的环境友好性,菜籽蛋白得率大于75%,同时,得到相对脱脂菜籽粕质量3.2%的菜籽多糖。
2018-01-09
洛神花饮料的研制
随着人民生活水平的提高和消费观念的变化，饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，国内饮料市场对品种的需求也在发生变化，享有“饮料新贵”之称的花草类饮料开始成为饮料市场上最靓丽的风景。
2018-01-04
茯苓总三萜对小鼠肝损伤的预防作用
茯苓具有“药食两用”价值，是多种方药及中成药的原料。它具有利水消肿、渗湿、健脾、宁心的功效，其主要化学成分为多糖、三萜类化合物( 茯苓酸、茯苓素)等。
2018-01-04
