微生物降解转化块根块茎加工残渣获取膳食纤维技术
膳食纤维因其重要的保健功能越来越受到消费者的倾爱，市场前景非常看好。
2018-01-10
中国食品/食品界
中国食品/食品界
微生物降解转化块根块茎加工残渣获取膳食纤维技术
膳食纤维因其重要的保健功能越来越受到消费者的倾爱，市场前景非常看好。
2018-01-10
栀子蓝色素的生产工艺方法
本发明公开了一种栀子蓝色素的生产工艺方法,其特征在于包括黑曲霉菌种制种、发酵、发酵液分离、渗透液呈色、喷雾干燥等步骤,得到栀子蓝色素固体粉末。
2018-01-10
从老鹰茶中提取茶多酚的方法
本发明涉及从老鹰茶中提取茶多酚的方法。该方法工艺流程如下:老鹰茶→烘干粉碎,过60目筛→80%乙醇回流提取→调PH2,高速离心→上清液处理→聚酰胺吸附→洗脱→浓缩→冷冻真空干 燥→茶多酚纯品。
2018-01-10
谷朊粉改性及小麦肽的制备技术
对蛋白质可控酶解得到高活性的小麦面筋蛋白酶解物；采用酶解-膜分离耦合技术来制备小麦面筋蛋白阿片肽的建立与完善；新型脱盐方法和利用电荷效应进行膜分离技术的确立。
2018-01-10
灵芝液体深层发酵技术及产品开发
灵芝多糖、灵芝酸、牛磺酸等生物活性成分含量高，质量稳定、成本低、连续生产、标准化控制容易、不受季节和气候影响等。
2018-01-10
具有抗氧化性的微生物胞外多糖的制备
来源于细菌和真菌的微生物多糖，因其易于分离纯化而且产量高等优点在工业生产中颇受人们青睐。
2018-01-09
