适用于糖尿病人的特殊膳食用食品开发

我国已有逾亿的糖尿病患者,除了药物控制外,营养疗法可有效防止其并发症产生,从而控制血糖异常,调节糖代谢功能,所以该产品现实需求空间巨大,国内将有500亿以上的市场规模。

2018-01-04

一种含有人参和林蛙油的饮料及其制备方法

在人参刚被列为新资源食品时,本技术就应用人参为原料加工饮料食品。具有创新性。

2018-01-04

氧化白藜芦醇的提取方法

氧化白藜芦醇可广泛应用于食品、化妆品、保健品和药品,具有抗癌、皮肤美白、抗氧化等重要生物活性,市场需求量大。

2018-01-04

肿瘤患者用的特殊膳食用食品的开发

流行病学调查显示,由于环境、生活方式及工作压力等诸多因素影响,我国各种肿瘤患者日益增多,发病率逐年上升,本项目产品针对各型肿瘤(良性和恶性)产生的可能机制,特殊组方,通过营养疗法有效调节生理代谢机能,辅助增强免疫力,不同程度改善其亚健康状况,提高生命质量。

2018-01-04

妇女产后及人流术后快速康复用特膳营养食品开发

经济社会转型与发展,引发人们生活方式及观念的改变,我国每年因意外怀孕或非计划怀孕而需要终止妊娠的妇女人群占正常孕妇的一半,加上正常分娩后的产妇,将有1亿多人。

2018-01-04

番茄红素/β-胡萝卜素微乳化制剂

以天然番茄红素为主要功效成分,与可食用表面活性剂、助表面活性剂、食用油脂和水经微乳化处理而制成的液滴直径在5~50nm的红色透明或半透明状乳液产品,从而改变了番茄红素不能在水中溶解的特性,产品可以任意比例与水混溶。

2018-01-04