年夜饭，加上吉祥蒸菜
原标题：年夜饭，加上吉祥蒸菜 快要过年了，人们开始琢磨到底做什么菜才好。传统的煎炒烹炸虽然好吃，但做起来麻烦，油脂含量也高，对愈发注重健康的人来说，并不是上好之选。今年的年夜饭，不如做一两道蒸菜，既营养美味，还能讨个好彩头——蒸蒸日上。 “蒸”是中国人早期发明的烹饪方法之一，可以追溯到1万多年前...
2021-02-07
中国食品/食品界
中国食品/食品界
年夜饭，加上吉祥蒸菜
原标题：年夜饭，加上吉祥蒸菜 快要过年了，人们开始琢磨到底做什么菜才好。传统的煎炒烹炸虽然好吃，但做起来麻烦，油脂含量也高，对愈发注重健康的人来说，并不是上好之选。今年的年夜饭，不如做一两道蒸菜，既营养美味，还能讨个好彩头——蒸蒸日上。 “蒸”是中国人早期发明的烹饪方法之一，可以追溯到1万多年前...
2021-02-07
泡杯好茶，水温器皿都很关键
原标题：泡杯好茶，水温器皿都很关键受访专家：浙江大学茶叶研究所所长、浙江省茶叶学会副理事长 王岳飞“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”中国自古就有品茶文化，唐代诗人卢仝描绘的品茶意境，更...
2021-02-05
常吃辣椒有益心脏健康
原标题：常吃辣椒有益心脏健康 意大利研究人员发现，经常吃辣椒或有益心脏健康，降低死于心脏病或中风的风险。 意大利地中海神经疾病研究所人员经过8年随访意大利莫利赛区22811名居民的饮食习惯和健康状况后发现，研究对象每周吃辣椒在4次以上，死于冠心病风险降低44%，死于中风风险降低超过60%。此外，...
2021-02-05
一粥一茶助你祛湿
原标题：一粥一茶助你祛湿 《医原·湿气论篇》中说：“人知避风寒，不知避湿。能避风寒，不能避湿者，以风寒伤人显而急，湿伤人隐而缓。隐则莫见，而受之也深；缓则不觉，而发之也迟。”意思是说，大家都知道躲避风寒，却不知躲避湿气的伤害，湿气对身体的影响缓慢渐进，不易觉察，伤害却巨大，难以消除。 中医祛湿的...
2021-02-04
备年货，这些健康提示要记牢
原标题：备年货，这些健康提示要记牢 春节离我们越来越近了，置办年货是中国人过春节的重要符号。牛羊肉、冻虾冻鱼、车厘子……都是“热门”年货，可最近频频爆出食品及其外包装核酸检测结果呈阳性的消息让人多了几分不安。那么，冷链食品和水果还能愉快地吃吗？ 防止新冠病毒在冷链中传播很重要 “新冠病毒污染其...
2021-02-04
竹茹黄芩缓解孕吐
原标题：竹茹黄芩缓解孕吐 妊娠早期，多数孕妇会出现早孕反应，一般不需特殊处理。偶有少数孕妇反应严重，会出现妊娠剧吐，如恶心呕吐频繁剧烈、不能进食、影响工作生活，不仅影响母体健康，且累及胎儿的生长发育。如果怀孕初期严重呕吐苦水、酸水，有心烦不安、颜面潮红、口渴喜凉饮、大便干结或便秘、尿黄赤等症状，推...
2021-02-03
