吃未熟透的鸡蛋小心细菌污染 鸡蛋“保鲜”有这几招
原标题：吃未熟透的鸡蛋小心细菌污染 鸡蛋“保鲜”有这几招鸡蛋是一种营养丰富、价格相对低廉的食品，其烹调方式也多种多样。很多人喜欢吃溏心鸡蛋，殊不知，未熟透的鸡蛋有细菌污染的风险。那么，未熟透的鸡蛋会有哪些健康隐患？在家中应该如何科学地保存鸡蛋？鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质，对肝脏组织损伤有修复...
2020-03-17
中国食品/食品界
中国食品/食品界
吃未熟透的鸡蛋小心细菌污染 鸡蛋“保鲜”有这几招
原标题：吃未熟透的鸡蛋小心细菌污染 鸡蛋“保鲜”有这几招鸡蛋是一种营养丰富、价格相对低廉的食品，其烹调方式也多种多样。很多人喜欢吃溏心鸡蛋，殊不知，未熟透的鸡蛋有细菌污染的风险。那么，未熟透的鸡蛋会有哪些健康隐患？在家中应该如何科学地保存鸡蛋？鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质，对肝脏组织损伤有修复...
2020-03-17
金银花性寒 不宜过量服用 你喝对了吗？
原标题：金银花性寒 不宜过量服用 你喝对了吗？金银花作为我国“药食同源”名录的中药材，具有清热解毒、凉散风热的功效，自古以来被誉为清热解毒的良药，并有“中药抗生素”之称。原产于我国大陆，大部分北方省份均有分布，主要产地有河北巨鹿、山东平邑、河南封丘等。目前，市场上金银花种植的品种比较多，主要有巨花一...
2020-03-17
今天你“尝春”了吗？青团可以这样做、这样吃
原标题：今天你“尝春”了吗？青团可以这样做、这样吃清明吃青团的风俗一直流传至今。清明前后，不同口味青团也纷纷出现在超市、点心店的货架上。其实，青团是典型的南方食品，春天第一次吃青团被许多南方人称为“尝春”，很多人会选择在家做青团。那么，青团应该怎么做呢？有哪些食用禁忌呢？科信食品与营养信息交流中心科...
2020-03-17
3招收心大法 助你满血复工
“一个多月宅在家里，虽然上班好几天了，但一进办公室就觉得全身乏力想睡觉。”昨日，吴磊说，他又在办公室昏昏沉沉过了一个上午。
2020-03-17
春天宜吃“升发”食物 推荐绿豆芽生蚝汤
春天宜吃“升发”食物 推荐绿豆芽生蚝汤
2020-03-12
润肺来碗银耳羹
在雾霾天气，肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人，可以多吃一些白色食物，如豆腐、白菜、菜花、山药、茯苓、白芝麻等。因为五脏中的肺对应五色中的白色，白色食物可以清肺润燥。
2020-03-12
