猪肝熟透才安全
原标题：猪肝熟透才安全 爆炒猪肝、卤猪肝是常见的家常菜。猪肝不仅风味独特，还是维生素的好来源，它含有人体所需的全部13种维生素，其中维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12的含量非常高。但由于肝脏是人体内最大的“解毒”器官，所以非常容易聚集毒素。如果买了猪肝，不彻底清理或者洗完后没有做熟，会对...
2020-01-19
中国食品/食品界
中国食品/食品界
猪肝熟透才安全
原标题：猪肝熟透才安全 爆炒猪肝、卤猪肝是常见的家常菜。猪肝不仅风味独特，还是维生素的好来源，它含有人体所需的全部13种维生素，其中维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12的含量非常高。但由于肝脏是人体内最大的“解毒”器官，所以非常容易聚集毒素。如果买了猪肝，不彻底清理或者洗完后没有做熟，会对...
2020-01-19
饮食特色词里藏着的美食
原标题：饮食特色词里藏着的美食腊月二十三小年一过，陕北人就开始做“年茶饭”，即春节传统食物，神木叫“熬年食子”。年茶饭主要是容易存放的面食、肉食等。比如，过生日、过年必不可少的“糕”；白黄相间的凌形蒸馍“糕斜”；还有因《舌尖上的中国》而名声大噪的“黄馍馍”。肉食主要是丸子、酥鸡、烧肉、清蒸鸡、猪肉钻...
2020-01-19
鲍鱼壳墨鱼骨也能入药
秋冬正是进补的好季节，自然离不开“鲍、参、翅、肚”这些佳品，其中位于榜首的鲍鱼最受人喜爱。除了鲜美的鲍鱼肉，鲍鱼的壳也是个“宝贝”，有独特作用。
2020-01-14
冬季上火大多是饮食不当！养生应该这样吃
冬季温度低、气候干燥。从中医角度讲，冬季上火，多是由于饮食不当所致。那么，冬季如何饮食才能养生呢？跟着小编一起来看看吧！
2020-01-14
喝全脂牛奶，儿童少肥胖
加拿大多伦多圣迈克尔医院的儿科医生分析了7个国家28项研究（涉及近2.1万名1~18岁的孩子），考察儿童饮用牛奶与超重或肥胖风险之间的关系后发现，与喝低脂牛奶的儿童相比，喝全脂牛奶的儿童超重或肥胖的几率要低40%。
2020-01-14
骨质疏松不光是缺钙
生活中不少老人将骨质疏松归咎于缺钙，于是在补钙上下足了功夫。其实，骨质疏松不能完全跟缺钙划等号。
2020-01-14
