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首页>食品界>2025年中国工程院工程科技学术研讨会暨第十二届食品科学国际年会
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第十二届食品科学国际年会-汪勇教授:基于甘油二酯健康食品专用油脂体系构建及应用

2025-07-04

第十二届食品科学国际年会-LAW Chung Lim教授:第四代干燥技术及其在食品加工业中的应用

2025-07-03

第十二届食品科学国际年会-刘敬科研究员:健康主食糖尿病食品的现状以及未来发展方向

2025-07-03

第十二届食品科学国际年会-沈立荣教授:藏红花的健康功效研究进展及应用于食药同源功能食品的产业化实践—以藏红花夹心软糖为例

2025-07-03

第十二届食品科学国际年会-马伟教授:基于纳米生物探针的食品安全检测研究

2025-07-03

第十二届食品科学国际年会-陈运中教授:食药同源功能食品的理论体系构建与实践

2025-07-02

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2026-04-10

APPS | 天然膳食多酚通过抑制炎症和调节肠道-脑轴有效预防抑郁症的作用机制

2026-04-10

《肉类研究》:江苏大学石彤实验师等:等离子体活化水-明胶涂液对乌鳢鱼片贮藏期间的发色作用

2026-04-08

《食品科学》:江苏大学高瑞昌教授等:养殖模式与热加工方式对罗非鱼肉体外消化特性的影响

2026-04-08

南京工业大学续晓琪副教授等:产抗菌脂肽贝莱斯芽孢杆菌的诱变育种、发酵优化及基因差异分析

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