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首页>食品界>2025年中国工程院工程科技学术研讨会暨第十二届食品科学国际年会
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第十二届食品科学国际年会-汪勇教授:基于甘油二酯健康食品专用油脂体系构建及应用

2025-07-04

第十二届食品科学国际年会-LAW Chung Lim教授:第四代干燥技术及其在食品加工业中的应用

2025-07-03

第十二届食品科学国际年会-刘敬科研究员:健康主食糖尿病食品的现状以及未来发展方向

2025-07-03

第十二届食品科学国际年会-沈立荣教授:藏红花的健康功效研究进展及应用于食药同源功能食品的产业化实践—以藏红花夹心软糖为例

2025-07-03

第十二届食品科学国际年会-马伟教授:基于纳米生物探针的食品安全检测研究

2025-07-03

第十二届食品科学国际年会-陈运中教授:食药同源功能食品的理论体系构建与实践

2025-07-02

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2025-12-12

FSHW | 辣木叶润肠通便物质基础及其作用机制:L-苯丙氨酸

2025-12-12

研究进展 | 绿原酸的健康潜力探讨

2025-12-12

湖南中医药大学杨勇教授、郑淘高级实验师等:挤压蒸煮对茯苓理化特性的影响

2025-12-12

《食品科学》:河南工业大学郭兴凤教授等:Ca2+对豌豆蛋白热诱导和冷诱导凝胶特性及结构的影响

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