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首页>食品界>2025年中国工程院工程科技学术研讨会暨第十二届食品科学国际年会
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第十二届食品科学国际年会-陆颖健教授:天然脂肽Bacillomycin D消减玉米“菌-毒”的机理研究

2025-07-02

第十二届食品科学国际年会-于寒松教授:大豆精深加工技术、产业现状及发展趋势

2025-07-02

第十二届食品科学国际年会-吴丽娜教授:仿生纳米酶-真菌复合膜在食用油中真菌毒素降解的应用研究

2025-07-02

第十二届食品科学国际年会-陈雷教授:原儿茶酸对IQ诱导的肠道屏障损伤的保护作用及其机制研究

2025-07-02

第十二届食品科学国际年会-林雅军研究员:副干酪乳酪杆菌LPB27对便秘人群肠道菌群和代谢组学的影响

2025-07-01

第十二届食品科学国际年会-孙庆杰教授:快速复水干米粉与高品质保鲜米粉加工技术创新与应用

2025-07-01

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最新动态

2026-04-08

兰州大学丁学智教授等:乳源细胞外囊泡作为生物活性物质体内递送载体的研究进展

2026-04-08

福州大学汪少芸教授在Chem. Eng. J.发表研究成果:植酸盐/肌肽共调控的高过氧化物酶活性铁纳米酶用于丙烯酰胺的创新比色检测

2026-04-08

第三届未来食品科技创新国际研讨会-田怀香教授:香气协同驱动的奶酪甜味跨模态增强及其分子机制

2026-04-08

第三届未来食品科技创新国际研讨会-Geoffrey Waterhouse教授:基于纳米技术的快速食品安全评估传感器

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