第十二届食品科学国际年会-王勇副研究员：矢车菊素-3-葡萄糖苷通过调控肠道菌群改善自然衰老小鼠的认知障碍
2025-06-30
中国食品/食品界
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第十二届食品科学国际年会-王勇副研究员：矢车菊素-3-葡萄糖苷通过调控肠道菌群改善自然衰老小鼠的认知障碍
2025-06-30
第十二届食品科学国际年会-娄文勇教授：改造酿酒酵母利用红藻生物质从头生物合成稀有人参皂苷
2025-06-30
第十二届食品科学国际年会-李学鹏教授：大豆分离蛋白基Pickering乳液提升金线鱼肌球蛋白凝胶持水性的机制研究
2025-06-27
第十二届食品科学国际年会-丁胜华研究员：仿柑橘油胞智能响应保鲜材料设计与采后水果品质调控
2025-06-27
第十二届食品科学国际年会-庄永亮教授：亚临界水与酶解联用技术应用于红毛丹果皮多酚的绿色提取研究
2025-06-27
第十二届食品科学国际年会-覃思教授：黄芪黄酮提取物改善高尿酸血症及抑制痛风的作用机制：靶向调控“肠道-肾脏-关节轴”
2025-06-27
