第十二届食品科学国际年会-洪雁教授：基于功能因子靶向递送的刺激响应型淀粉基递送体系的构建
2025-06-20
中国食品/食品界
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2025-06-20
第十二届食品科学国际年会-汤晓智教授：碱体系下玉米醇溶蛋白的自组装及成膜性能研究
2025-06-20
第十二届食品科学国际年会-陈赶林研究员：果糖基转移酶Ftase理性设计及低聚果糖生物合成催化机理
2025-06-19
第十二届食品科学国际年会-李大婧研究员：叶黄素的功能解析与应用
2025-06-19
第十二届食品科学国际年会-杨信廷研究员：水产品品质在线感知技术及设备
2025-06-19
第十二届食品科学国际年会-曹崇江教授：仿生益生菌递送系统的构建及其对特定人群的营养干预
2025-06-19
