2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-逄晓阳研究员：我国乳品精深加工发展现状与面临的挑战
2025-10-11
中国食品/食品界
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2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-逄晓阳研究员：我国乳品精深加工发展现状与面临的挑战
2025-10-11
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-罗洁教授：乳脂肪球稳态与消化中的界面科学
2025-10-11
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-张婷教授：多元改造策略下蛋源生物活性肽结构修饰与应用展望
2025-10-10
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-叶可萍教授：真菌蛋白仿肉纤维结构形成关键工艺及其机制初探
2025-10-10
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-毛衍伟教授：低能电子束在冷鲜肉货架期控制中的应用
2025-10-10
2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-郭宇星教授：二十二碳六烯酸的稳态化技术及在乳品中的应用进展
2025-10-09
