食品界

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-孔保华教授：生物保护菌在肉及肉制品保鲜中的应用

2025-10-09

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-孟和毕力格教授：蒙古族人群营养状况及肠道菌群多样性研究

2025-10-09

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-蔡朝霞教授：蛋黄酱制品加工关键技术：从健康低脂到传统升级的产业化创新

2025-09-29

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-刘骞教授：清洁标签类绿色防腐剂在软罐头肉类菜肴产品中的应用

2025-09-29

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-白英教授：Kefir源乳酸菌胞外囊泡结构表征及Kefir粒胞外基质形成初探

2025-09-29

2025年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-冯宪超教授：食品绿色保鲜与生物技术

2025-09-28